“腊八到，粥飘香。”“腊八”巧遇“大寒”比较罕见，在寒冷的“四九天”，喝上一碗飘香的腊八粥，会别有一番滋味。
腊八节的前身是古代的腊日，在这一天，古人们要举行冬祭，用收获的谷物、捕获的猎物祭祀众神和祖先，以求来年五谷丰登、家人平安吉祥，俗称“腊祭”。由于“腊祭”活动常在与来年衔接的十二月举行，故称该月为腊月。
自古以来，我国就有在腊八这天喝粥的习俗，从豆腐脑、粽子、月饼、元宵到腊八粥……南北方的“甜咸之争”从未停止。喝腊八粥是南北共有的习俗，不同之处在于味道与配料。由于北方寒冷，人们习惯在腊八粥里加一些糖，而南方的腊八粥不仅有甜的，还有咸的。在选料方面，南方的种类更齐全一些。
此外，北方还有泡腊八醋的习俗。在密封容器中放入蒜和醋，再加一点冰糖，直到除夕晚上才开封，就着热腾腾的饺子沾着吃，蒜香与醋香交融，年味也更加浓厚了。
俗话说过了腊八就是年，今年由于疫情原因，多地出现散发或聚集性疫情，至少29个省份倡导“就地过年”，减少人员流动。
我们能做的就是积极为自己和家人做好防护措施，积极配合疫情防控工作人员，减少外出，不给国家添乱。
过了腊八，春节的脚步就越来越近，不论是回家的还是留在当地的人们，都应当注意防寒，减少聚集，过个平平安安的年。
